アルガンドール　グルメ（アルガンオイル）250ml【健康若葉】

アルガンドール　グルメ　（アルガンオイル）　250ml　

手搾りにこだわった、天然100％のアルガンオイルです。　 ※送料無料

「アルガンドール　グルメ　250ml」は、モロッコ南西部地域にしか存在しない木アルガンツリーの果実の種子からつくられる、天然100％のアルガンオイルです。

アルガンオイルは、アルガン果実30kgからわずか1リットルしか採油されない希少なオイルです。機械による圧搾は熱を伴うため、アルガンオイルの酸化を招いてしまいますので、昔ながらの手搾りにこだわりました。

アルガンオイルを毎日の美容と健康にお役立てください。
オーガニック認証取得、最優秀商品賞受賞の100%ピュア・アルガンオイルです。

定価　9,800円（税込）　販売価格　9,800円（税込）

98ポイント

ミシュランシェフ御用達の贅沢なオイル 「アルガンドール・グルメ」

"世界で最も高価なオイル”

アルガンオイルは、最近までほとんど日本では知られていませんでしたが、既にフランス・ドイツ等のヨーロッパ諸国では急速に知られるようになり、一流レストランでの調理オイルや、スキンケア・エステマッサージ等にも使われ始めています。 ●モロッコでは、100年以上前から健康・美容のための貴重なオイルとして人々の生活の中に浸透しています。 ●アルガンドール社のアルガンオイルは、厳しい衛生管理下、伝統的な手作業で行われています。 ●アルガンオイルは、オリーブオイル等他の高品質オイルに比べ、ビタミンEを多く含んでいます。

アルガンオイルとは？

アルガンオイルは、モロッコ南西部地域のサハラ砂漠だけにしか存在しない木 アルガンツリーの果実の種子からつくられる植物オイルです。 アルガン果実30kgからわずか1リットルしか採油されない希少なオイルです。 アルガンオイルには、オレイン酸が半分以上含まれており、必須脂肪酸が30％以上含まれています。 またオリーブオイルに比べてビタミンEが２〜３倍多く含まれています。

アルガンの樹

アルガンオイルは、モロッコ南西部地域のサハラ砂漠だけにしか存在しない木 アルガンツリーの果実の種子からつくられる植物オイルです。 アルガン果実30kgからわずか1リットルしか採油されない希少なオイルです。 アルガンオイルには、オレイン酸が半分以上含まれており、必須脂肪酸が30％以上含まれています。 またオリーブオイルに比べてビタミンEが２〜３倍多く含まれています。

アルガンオイルができるまで

★手搾りにこだわったアルガンオイル 集めたアルガンの実は、いったん乾燥させられて保管されます。アルガンオイルを採油するときに、実を向き種を取り出します。 取り出した種は非常に硬く、その実を食べることはできません。 現地の先住民ベルベル族は、石をうまく使い種を割ります。 割った種のなかには、仁と呼ばれる白い核が含まれています。きれいに割られた種から仁を取り出していきます。 アルガンオイルは、この仁を絞ることで採油します。 伝統的な方法では、石臼を用いて実を絞ります。機械による圧搾は熱を伴うため、アルガンオイルの酸化を招いてしまいます。絞られたオイルは研究所に運ばれ、モロッコ・ドイツの厳しい品質検査を経た後、国外へ運ばれます。

アルガンオイルの使い方いろいろ

料理のグレードアップに アルガンオイル少量を、バケットにつけて／アイスクリームにトッピングして頂きますと、アルガン本来の風味をお楽しみ頂けます。ドレッシングやソース、シロップなど、ブレンドの工夫で幅広く用いることができます。 飲むオイルとして アルガンオイル少量をスプーン・小皿等に取り、そのままお召し上がりください。

(レシピ例)　　海老とアボガドのアルガンサラダ

材料 ： 2人分 ･アボガド 1/2個 　　　 ･海老 200グラム ･トマト １個 ･きゅうり 1本 ･玉葱 適量 ･レモン汁 適量 ･ 塩 適量 （岩塩だとGOOD) ･ アルガンオイル 適量 作り方 1 アボガド・トマト・きゅうりは一口大に切る。海老は茹で上げて冷ます。 玉葱は、水に晒して、みじん切り。 2 アルガンオイルに岩塩とレモン汁を良く混ぜる 3 材料を、オイルに混ぜて味をなじませる。 最後に、レモンを絞ってどうぞ